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BÛCHE DES ILES
BÛCHE DE NOEL CITRON COCO MERINGUEE
2014-12-24T19:49:29+01:00
Archives
2014-12-12T13:15:05+01:00
TIRAMISU
Des invités surprises arrivent ! pas de panique voici un dessert facil et rapide a realiser. . .
Le Tiramisu !!!
Leger et frais apres un bon repas entre amis ils vous aportera douceur et fraicheur !
RECETTE
- 250gr de mascarpone
- 100gr de sucre
- 4 oeufs
- 20cl de cafe
- 20gr De cacao van houten
- 24 biscuit cuillere
- ou
- 1 genoise avec
- 4 oeufs
- 120 Gr sucre
- 120gr de farine
PREPARATION :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits ou puncher la genoise dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crèmeau mascarpone. Alterner biscuits et crème.
Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
c'est un régal !
